Magazine cucina – zuppa del marinaio

Per il prossimo fine settimana vi proponiamo una ricetta che era molto diffusa nei vecchi ricettari degli anni ‘30-’40-’50 (ma già conosciuta da Pellegrino Artusi), con cui fare bella figura con gli ospiti ma non solo: la zuppa del marinaio italiano (o semplicemente “zuppa del marinaio”). INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 grammi di cozze 300