Mancano ormai appena tre settimane alla partenza della nuova edizione di Terra Madre Salone del Gusto, il grande evento dedicato al mondo del cibo buono, pulito e giusto tra i più importanti al mondo che si terrà al Parco Dora di Torino dal 22 al 26 settembre e sono molte le delegazioni internazionali presenti. TraContinua a leggere “LA CUCINA DELLA PENISOLA BALCANICA GRANDE PROTAGONISTA A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO”
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LO YOGURT, UN VERO E PROPRIO ELISIR DI LUNGA VITA
Con l’estate riparte la nostra rubrica di salute e benessere, che vi porta alla scoperta dei vari alimenti e delle loro tante proprietà, iniziamo questo nuovo ciclo di appuntamenti parlando di un alimento dalla storia antichissima che tutti consumiamo quasi giornalmente e che è un vero e proprio elisir di lunga vita, lo yogurt. QuestoContinua a leggere “LO YOGURT, UN VERO E PROPRIO ELISIR DI LUNGA VITA”
LO YOGURT GRECO, ALLA SCOPERTA DI PROPRIETA’ E CARATTERISTICHE
Lo yogurt greco (che viene preparato con gli stessi procedimenti anche in Bulgaria, Romania e Turchia) si differenzia da quello tradizionale, che consumiamo generalmente (la cui origine è delle zone alpine) per i valori nutrizionali, la preparazione e la consistenza finale. La materia di partenza è la stessa, il latte vaccino, ma il prodotto cheContinua a leggere “LO YOGURT GRECO, ALLA SCOPERTA DI PROPRIETA’ E CARATTERISTICHE”
Dal latte allo yogurt, alla Fattoria Giacobbe con gli Junior Geoparker
Una visita nell’ambito del calendario degli Junior Geoparker del Parco del Beigua alla stalla della fattoria Giacobbe di Piampaludo, per scoprire come il latte delle caprette di trasforma in deliziosi formaggi e yogurt a marchio Gustosi per natura. Il ritrovo è previsto alle ore 15 presso il Punto Informativo del Parco a Pratorotondo, sulle altureContinua a leggere “Dal latte allo yogurt, alla Fattoria Giacobbe con gli Junior Geoparker”
Un’alimentazione corretta è fondamentale per aiutare le difese immunitarie
In questi giorni siamo, ormai in tutta Europa, in preda all’emergenza legata al virus Covid 19. Un buon sistema immunitario è fondamentale per vivere bene, la prevenzione dei virus passa anche da una buona alimentazione, ci sono diversi cibi che grazie alle loro sostanze nutritive sono potenziatori del sistema immunitario. In primis ovviamente la vitaminaContinua a leggere “Un’alimentazione corretta è fondamentale per aiutare le difese immunitarie”
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