LO YOGURT GRECO, ALLA SCOPERTA DI PROPRIETA’ E CARATTERISTICHE

Lo yogurt greco (che viene preparato con gli stessi procedimenti anche in Bulgaria, Romania e Turchia) si differenzia da quello tradizionale, che consumiamo generalmente (la cui origine è delle zone alpine) per i valori nutrizionali, la preparazione e la consistenza finale. La materia di partenza è la stessa, il latte vaccino, ma il prodotto cheContinua a leggere “LO YOGURT GRECO, ALLA SCOPERTA DI PROPRIETA’ E CARATTERISTICHE”

Dal latte allo yogurt, alla Fattoria Giacobbe con gli Junior Geoparker

Una visita nell’ambito del calendario degli Junior Geoparker del Parco del Beigua alla stalla della fattoria Giacobbe di Piampaludo, per scoprire come il latte delle caprette di trasforma in deliziosi formaggi e yogurt a marchio Gustosi per natura. Il ritrovo è previsto alle ore 15 presso il Punto Informativo del Parco a Pratorotondo, sulle altureContinua a leggere “Dal latte allo yogurt, alla Fattoria Giacobbe con gli Junior Geoparker”

Un’alimentazione corretta è fondamentale per aiutare le difese immunitarie

In questi giorni siamo, ormai in tutta Europa, in preda all’emergenza legata al virus Covid 19. Un buon sistema immunitario è fondamentale per vivere bene, la prevenzione dei virus passa anche da una buona alimentazione, ci sono diversi cibi che grazie alle loro sostanze nutritive sono potenziatori del sistema immunitario. In primis ovviamente la vitaminaContinua a leggere “Un’alimentazione corretta è fondamentale per aiutare le difese immunitarie”