A San Valentino regala un buon vino

Mancano solo due giorni a San Valentino e c’è un profumo di amore nell’aria. Per festeggiare questa ricorrenza con un alto tasso di passione e romanticismo prendi il tuo Lui o la tua Lei per la gola, regalandogli una coccola speciale: una sensuale bottiglia di vino. Un bouquet di fiori fragrante e intenso: violetta, rosa,Continua a leggere “A San Valentino regala un buon vino”

Barolo, la star dei vini piemontesi

Il Barolo è uno tra i vini rossi italiani più famosi, apprezzati a livello nazionale e internazionale. E’ prodotto nella Langhe del Piemonte, a pochi chilometri a sud della città di Alba, nel territorio compreso fra 11 Comuni che si susseguono in un suggestivo panorama collinare puntellato da antichi castelli medioevali, fra cui quello diContinua a leggere “Barolo, la star dei vini piemontesi”

Vigna vecchia fa grandi vini, eppure in Italia continuiamo ad estirparle da vent’anni

Intervista con il Preparatore d’Uva: “I vigneti vecchi raccontano un territorio e un’azienda. Essere riconoscibili è fondamentale. L’enologo, poi, dovrebbe essere una figura più specializzata su una sola uva” Potare una pianta ferendola il meno possibile; fare in modo che la vite viva il più a lungo possibile: formare il personale delle aziende affinché sappiaContinua a leggere “Vigna vecchia fa grandi vini, eppure in Italia continuiamo ad estirparle da vent’anni”