GIALLO PAGLIERINO, AL FORTE DI GAVI SI INCONTRANO LIBRI E VINO

Il connubio inedito tra la letteratura gialla e i vini bianchi del territorio, nell’evento Giallo Paglierino, che prenderà il via questo sabato a Gavi, a cura dei volontari dell’Associazione Amici del Forte di Gavi che organizzeranno anche delle visite guidate alla fortezza. L’inaugurazione sarà sabato alle ore 14 con ospite d’onore la giornalista e scrittrice

Magazine cucina – risotto con crema d’asparagi e Robiola di Roccaverano

Per la ricetta della sera un piatto gustoso e ricco che unisce l’ortaggio simbolo della primavera a un nostro formaggio del cuore Una ricetta fortemente stagionale, utilizzando gli asparagi di Fubine, nota enclave dell’asparago saraceno e la Robiola di Roccaverano, il formaggio di capra dell’Alta Langa Astigiana il cui Consorzio, nei giorni scorsi, ha lanciato