Tartufo, il principe delle tavole di ogni tempo

Col suo profumo provocante e seducente, il tartufo ha regnato nelle tavole di ogni epoca coinvolgendo i sensi con la voluttà del suo aroma. L’uso gastronomico del tartufo è noto fin dall’antichità: gli egizi come i babilonesi ne decantavano le qualità gustative mentre il greco Teofrasto, allievo di Aristotele, era convinto che questo delizioso fungoContinua a leggere “Tartufo, il principe delle tavole di ogni tempo”

Ovada, domenica la decima edizione di “Vino e Tartufi”

Tutto pronto ad Ovada per la decima edizione di “Vino e Tartufi”, evento enogastronomico organizzato dalla Pro Loco di Ovada, con il patrocinio del Comune di Ovada e la collaborazione dell’Enoteca Regionale e dell’Associazione ViviOvada. L’edizione di quest’anno si svolgerà domenica dalle ore 10:00 fino alle ore 20:00 nelle vie del centro storico cittadino. DalContinua a leggere “Ovada, domenica la decima edizione di “Vino e Tartufi””