PRESENTATO IL MANIFESTO DI SLOW FOOD PER UN VINO BUONO PULITO E GIUSTO

È stato presentato a BolognaFiere, nel corso di SANA, il decalogo del lavoro in vigna e in cantina di Slow Food che spazia dalla salvaguardia e la promozione della biodiversità e la tutela del paesaggio. Il Manifesto Slow Food per il vino buono, pulito e giusto presentato a Bologna racchiude in dieci punti quello che