SI AVVICINA LA VENDEMMIA PER IL BARBERA E IL GRIGNOLINO

Si avvicina il momento dell’ultima vendemmia nel territorio Alessandrino, quella dei pregiati rossi Barbera, Grignolino, Rubino di Cantavenna e Gabiano. Filippo Morbici, presidente del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato ha commentato: “La quantità sarà leggermente superiore rispetto allo scorso anno (nel quale scarseggiava), quindi quest’anno sarà nei canoni normali. In generale, l’annata presenta

I migliori vini rossi italiani per principianti

L’Italia del vino possiede un ricchissimo patrimonio ampelografico, ovvero un patrimonio di svariati vitigni autoctoni e un’altrettanta incredibile varietà di vini che caratterizzano la nostra Penisola, da Nord a Sud. Data la vasta offerta, spesso i wine lovers alle prime armi possono trovarsi in difficoltà nello scegliere un vino, ad esempio, per una cena in

Consigli utili per la temperatura del vino a tavola

Perché i sommelier sono così ossessionati dalla temperatura? Bere un vino alla giusta temperatura è fondamentale per il nostro piacere a tavola. Bere un vino bianco caldo non è certo una bella idea, soprattutto se si tratta di un vino spumante. Il momento del servizio è molto importante, in quanto è proprio in questo frangente