CONFAGRICOLTURA CONTRO IL NUTRISCORE, E’ UNO STRUMENTO CHE RISCHIA DI OMOLOGARE IL CIBO

Confagricoltura contesta il sistema nutrizionale “Nutriscore”, ideato da una società francese e basato su un algoritmo che classifica ogni alimento in base al livello di zuccheri, grassi e sale. Secondo Confagricoltura questo sistema premia i laboratori e non i campi agricoli. Nutriscore viene considerato inaccettabile da Confagricoltura perché è un sistema nutrizionale a fisarmonica, che