Magazine cucina – tronchetto di Natale

Il tronchetto di Natale (bouche de Noel) è un dolce nato in Francia nella prima metà del XIX secolo, la prima ricetta ufficiale venne registrata da una pasticceria di Lione del 1834. La sua forma ricorda la tradizione del “ceppo di Natale”. Iniziò a diventare celebre oltre i confini della Francia a partire dal 1898Continua a leggere “Magazine cucina – tronchetto di Natale”