MAGAZINE CUCINA – TORTA DI GRANO SARACENO

L’appuntamento settimanale con la rubrica di cucina arriva questa volta di venerdì, in quanto, per tutta l’estate, il nostro sito rimarrà fermo al sabato. La ricetta di oggi è un dolce perfetto per la stagione estiva, l’ideale per ritemprarsi dopo una camminata nel verde dei boschi della montagna o, perché no, anche dopo qualche nuotataContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA DI GRANO SARACENO”

MAGAZINE CUCINA – TORTA MANTOVANA

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi propone un dolce che fa parte di quella serie di piatti il cui nome non richiama l’origine geografica e, anzi, trae in inganno. Un po’ come la genovese (pietanza campana), la zuppa inglese (nata a Siena) o l’insalata russa (di origine francese o belga), la TortaContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA MANTOVANA”

MAGAZINE CUCINA – TORTA AL MANGO E ARANCE

Siamo entrati ormai a pieno ritmo nel tempo delle… arance! I saporiti agrumi ci accompagneranno fino alla prossima primavera, oltre a mangiarle ogni giorno, come importante fonte di Vitamina C contro i mali di stagione, le arance si prestano a tantissimi dolci (e non solo), quale migliore occasione di abbinarle ad un altra frutta squisita,Continua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA AL MANGO E ARANCE”

MAGAZINE CUCINA – TORTA D’AUTUNNO

Siamo entrati ormai nel cuore dell’autunno, le giornate si sono accorciate, piove spesso e fa freddo, cosa c’è di meglio di un dolce della tradizione da gustare al termine del pranzo della domenica oppure nel pomeriggio insieme ad una tazza di thè fumante mentre leggiamo un libro o ascoltiamo musica? Ma questo dolce se laContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA D’AUTUNNO”

RICETTE DAL MONDO – BLUEBERRY PIE DAL CANADA

Per il pranzo di Ferragosto, trascorrendolo magari insieme ad amici e parenti al fresco dei prati o di una veranda, ecco un dolce perfetto per la sua conclusione. Dall’immenso Canada, che grazie alla presenza di boschi vanta la maggior produzione mondiale di frutti di bosco, ecco una ricetta che nell’enorme paese nord-americano è quasi unContinua a leggere “RICETTE DAL MONDO – BLUEBERRY PIE DAL CANADA”

MAGAZINE CUCINA – TORTA SALATA CON I POMODORINI

Una ricetta estiva, abbastanza semplice da preparare, che ricorda a suo modo la tarte tatin francese, perfetta per essere consumata in spiaggia o sui prati nelle scampagnate che il tempo caldo e bello soleggiato di questi giorni ci permette: la torta salata con i pomodorini. INGREDIENTI: – Per la sfoglia: 100 grammi di farina 00Continua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA SALATA CON I POMODORINI”

MAGAZINE CUCINA – TORTA CUORE PER LA FESTA DELLA MAMMA

Domani si celebra la Festa della Mamma, quale migliore occasione per fare una sorpresa dolce e squisita con la famosa torta a forma di cuore? Ecco la ricetta per fare una bellissima figura! INGREDIENTI: Per la decorazione: 150 grammi di pasta di zucchero bianca 5 gocce di coloranti alimentari zucchero a velo q.b. 1 bustinaContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA CUORE PER LA FESTA DELLA MAMMA”

MAGAZINE CUCINA – TORTA DI CAROTE ARGOVIESE

Siamo finalmente in primavera e ci siamo lasciati l’inverno alle spalle, ecco una torta molto gustosa perfetta per iniziare la bella stagione che ci arriva dalla Svizzera, la torta di carote argoviese. INGREDIENTI: Per il pan di Spagna: 5 uova 300 grammi di zucchero scorza di limone grattugiata 300 grammi di carote sbucciate e grattugiateContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA DI CAROTE ARGOVIESE”

MAGAZINE CUCINA – TORTA MIMOSA

In occasione della Festa della Donna il dolce più indicato è sicuramente la torta mimosa, che prende il nome dal fiore che per eccellenza simboleggia le donne. Questo dolce ha un’origine molto recente, venne creato infatti nel 1950 a Rieti da Adelmo Renzi, noto pasticcere, proprio per creare una torta che celebrasse l’universo femminile, questaContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA MIMOSA”

Magazine cucina – quiche dolce di fragole

Un dolce di facile esecuzione con il frutto principe del mese di maggio: la fragola Ingredienti 1 disco di pasta sfoglia pronta 350 g di fragole 2 uova 2 tuorli 100 g di panna liquida fresca 100 g di zucchero 8 cucchiai di latte 60 g di mandorle spellate 1 limone non trattato Informazioni aggiuntiveContinua a leggere “Magazine cucina – quiche dolce di fragole”