L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi propone questa volta un dolce classico americano, diventato popolarissimo durante gli anni Venti e Trenta dello scorso secolo, quando iniziò a diffondersi facilmente la frutta in scatola, e diventata poi popolarissima anche nel resto del mondo, grazie alla sua dolcezza e, soprattutto, alla presenza dell’ananas, fruttoContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA UPSIDE DOWN ALL’ANANAS”
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MAGAZINE CUCINA – TORTA ABETE ALLA MELAGRANA
Stanchi dei soliti pandolci e panettoni come dolci per la cena o il pranzo di Natale? Ecco una variante, piuttosto semplice da preparare ma golosissima per un Natale sfizioso: l’abete alla melagrana. INGREDIENTI: 300 grammi di farina 00 50 grammi di cacao magro in polvere 200 grammi di zucchero semolato 120 grammi di burro 3Continua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA ABETE ALLA MELAGRANA”
RICETTE DAL MONDO – TORTA NEGRA DEL VENEZUELA
La nostra rubrica “Ricette dal Mondo” ci porta oggi sulle splendide spiagge del Venezuela, dall’Isla Margarita a Los Roques. Nel paese dei Llanos la cucina è un mix di culture derivate dalle antiche popolazioni dell’epoca precolombiana unite alla massiccia immigrazione europea. Un piatto molto famoso è la torta negra, dove l’ingrediente base è ovviamente ilContinua a leggere “RICETTE DAL MONDO – TORTA NEGRA DEL VENEZUELA”
Magazine cucina – torta meringata con fragole e panna
La meringata con fragole e panna è una torta elegante e scenografica, oltre che fresca e molto golosa, ideale da servire al termine di un pranzo importante o per un’occasione di festa. INGREDIENTI 170 g di albumi (circa 4) 240 g di zucchero a velo o semolato finissimo 300 g di fragole 300 g diContinua a leggere “Magazine cucina – torta meringata con fragole e panna”
Magazine cucina – cheesecake al mascarpone
La cheesecake al mascarpone è un ottimo dolce da servire come fine pasto. Ecco come prepararla con la ricetta (senza cottura, ma anche al forno). Fresca e golosa, non c’è ricetta di cheesecake che non sappia conquistare i suoi assaggiatori. D’altronde, una torta fredda è quello che ci vuole per concludere un pasto luculliano eContinua a leggere “Magazine cucina – cheesecake al mascarpone”
Magazine cucina – torta alle fragole per la Festa della Mamma
Oggi è la Festa della Mamma, quale migliore occasione per una bella torta? La torta alle fragole è la scelta ideale in questo periodo in cui le fragole sono al massimo del loro profumo e della loro bontà. Questo dolce è inoltre molto semplice da preparare ed è perfetto per la stagione. INGREDIENTI: 120 grammiContinua a leggere “Magazine cucina – torta alle fragole per la Festa della Mamma”
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