Magazine cucina – terrina di verdure di primavera con uova e ricotta

Un antipasto con i colori e i profumi di primavera adatto ai vegetariani, che potrà essere preparato per la Pasqua o il pic nic di Pasquetta INGREDIENTI PER 8 PERSONE – 250 g di ricotta fresca cremosa – 4 uova – 160 g di carote (peso pulite) – 130 g di zucchine (peso pulite) –