Una settimana tutta dedicata alla biodiversità e alle proposte per il turismo, con le idee per la ripartenza e le proposte di Slow Food quello di Terra Madre Salone del Gusto tutti gli appuntamenti sono disponibili online sul sito ufficiale. Domani alle ore 15 il food talk con Jonathan Franzen dal titolo “La biodiversità rendeContinua a leggere “BIODIVERSITA’ E PROPOSTE PER IL TURISMO NEGLI INCONTRI DELLA SETTIMANA DI TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO”
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NOCCIOLE E NOCCIOLETI, LA CONFERENZA DI SLOW FOOD PER UNA COLTIVAZIONE BIOLOGICA E SOSTENIBILE
Nuovo appuntamento con le conferenze di Terra Madre Salone del Gusto organizzate da Slow Food, lunedì alle ore 17 in diretta streaming si parlerà di nocciole e noccioleti. L’Italia è il secondo produttore mondiale di nocciole, preceduta solamente dalla Turchia che, da sola, realizza ben il 70 per cento del prodotto mondiale. Le nocciole inContinua a leggere “NOCCIOLE E NOCCIOLETI, LA CONFERENZA DI SLOW FOOD PER UNA COLTIVAZIONE BIOLOGICA E SOSTENIBILE”
RITORNANO GLI APPUNTAMENTI DI TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO
Dopo le festività natalizie Terra Madre Salone del Gusto riprende con i food talk e i forum, parlando di patrimonio agricolo, sviluppo delle aree rurali, agricoltura biologica e ovviamente cucina con una serie di appuntamenti tra il 20 e il 27 gennaio. Giovedì 21 alle ore 18 e 30 il primo dei cinque appuntamenti onlineContinua a leggere “RITORNANO GLI APPUNTAMENTI DI TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO”
“LE COSE CHE ABBIAMO IN COMUNE”: CLAUDIO MARCHISIO INCONTRA EDOARDO MARCHISIO
Si intitola “Le cose che abbiamo in comune” il nuovo format di Terra Madre Salone del Gusto, un tavolo virtuale che vedrà discutere uomini e donne dello spettacolo e dello sport con cuochi, produttori e allevatori. Primo appuntamento lunedì alle ore 18 e 30 con due omonimi, Claudio Marchisio e Edoardo Marchisio. Il primo èContinua a leggere ““LE COSE CHE ABBIAMO IN COMUNE”: CLAUDIO MARCHISIO INCONTRA EDOARDO MARCHISIO”
“SENTI COME RONZANO”, UN PERCORSO VIDEO DEDICATO AGLI INSETTI IMPOLLINATORI
Un percorso guidato tra i video, realizzato da Terra Madre Salone del Gusto, dedicato al mondo delle api dal titolo “Senti come ronzano”, che vedrà protagonisti i produttori del mercato. Senti come romanzo è un omaggio agli insetti, ed in particolare agli insetti impollinatori, che rivestono un ruolo fondamentale per il pianeta, per la tutelaContinua a leggere ““SENTI COME RONZANO”, UN PERCORSO VIDEO DEDICATO AGLI INSETTI IMPOLLINATORI”
A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO UN VIAGGIO con gli esperti dei cinque continenti
La giornata di ieri di Terra Madre Salone del Gusto ha visto cinque conferenze che hanno unito i cinque continenti in un unico grande tema: il pianeta. Il viaggio è iniziato in Asia con l’intervento del giovane Dai Kitabayashi, giovane consigliere della rete Indigenous Terra Madre sulla crisi climatica e ambientale da affrontare. La parolaContinua a leggere “A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO UN VIAGGIO con gli esperti dei cinque continenti”
SI INAUGURA DOMANI LA DODICESIMA EDIZIONE DI TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO
L’attesa è finalmente finita, si inaugura domani la dodicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, che oltre che al Lingotto di Torino nell’area fiere si svolgerà per sei mesi con una serie di eventi online. L’evento è organizzato da Slow Food, dal Comune di Torino e dalla Regione Piemonte. Inaugurazione domani alle ore 12Continua a leggere “SI INAUGURA DOMANI LA DODICESIMA EDIZIONE DI TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO”
A SLOW FOOD ARRIVA LA MOSTRA ITINERANTE SULLE RADICI EUROPEE DEL CIBO
Arriverà ad ottobre nell’ambito della nuova edizione di Terra Madre Salone del Gusto la mostra itinerante “What you didn’t know existed. Endangered food from around the world” che attraverso il racconto degli alimenti a rischio di estinzione svela le nostre radici europee. Obiettivo del progetto è quello di sensibilizzare i cittadini europei al tema dell’alimentazioneContinua a leggere “A SLOW FOOD ARRIVA LA MOSTRA ITINERANTE SULLE RADICI EUROPEE DEL CIBO”
IL SALONE DEL GUSTO AL VIA CON LE SERATE DEGLI CHEF STELLATI
Si avvicina l’inaugurazione della nuova edizione di Terra Madre Salone del Gusto, con questa tredicesima edizione dedicata come sempre al cibo buono, pulito e giusto organizzata da Slow Food, Regione Piemonte e Comune di Torino che si svolgerà dal 8 ottobre fino all’aprile prossimo, con un ricco calendario di eventi. Gli Appuntamenti a Tavola eContinua a leggere “IL SALONE DEL GUSTO AL VIA CON LE SERATE DEGLI CHEF STELLATI”
Terra Madre Salone del Gusto verso l’edizione più grande di sempre
«Quella di quest’anno sarà l’edizione di Terra Madre Salone del Gusto più grande di sempre. Noi impiegheremo tutte le nostre forze per far vedere che esistono migliaia di comunità, composte da contadini, artigiani, produttori, pescatori, che sviluppano un’economia al servizio dei beni comuni, a livello territoriale, in tutto il mondo. E loro, in un certoContinua a leggere “Terra Madre Salone del Gusto verso l’edizione più grande di sempre”
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