LA BIODIVERSITA’ SOMMERSA – UNA RETE DI CONNESSIONI, CONFERENZA IN ATTESA DI SLOW FISH

In attesa di Slow Fish, la grande manifestazione dedicata al mondo del mare che si terrà nel Porto Antico di Genova dall’1 al 4 luglio, Slow Food Italia organizza una serie di appuntamenti online che introdurranno l’evento. Lunedì 14 giugno a partire dalle ore 11 la conferenza online “Biodiversità sommersa: dal plancton alle barriere corallineContinua a leggere “LA BIODIVERSITA’ SOMMERSA – UNA RETE DI CONNESSIONI, CONFERENZA IN ATTESA DI SLOW FISH”

IN OCCASIONE DELLA GIORNATA MONDIALE DELLE API SLOW FOOD LANCIA LA FLOWER BOMB CHALLENGE

Giovedì 20 maggio si celebra la Giornata mondiale delle Api, per l’occasione Slow Food Italia ha organizzato la Flower Bomb Challenge, un’azione di gardening che si svolgerà in tutta Europa per tenere alta l’attenzione sul declino del numero delle colonie di api, dato ormai drammatico e promuovere l’iniziativa dei cittadini europei “Salviamo le api eContinua a leggere “IN OCCASIONE DELLA GIORNATA MONDIALE DELLE API SLOW FOOD LANCIA LA FLOWER BOMB CHALLENGE”

NATA UFFICIALMENTE LA FONDAZIONE ALBERITALIA PER CONTRASTARE IL CAMBIAMENTO CLIMATICO

Grazie alla volontà di Slow Food Italia, della Società Italiana di Selvicoltura ed Ecologia Foresale e di Romagna Acque – Società delle Fonti è appena nata la Fondazione AlberItalia, L’intento di questa fondazione è quello di promuovere progetti per aumentare il numero di alberi della nostra penisola, in alcuni casi piantarli ma in altri curarli,Continua a leggere “NATA UFFICIALMENTE LA FONDAZIONE ALBERITALIA PER CONTRASTARE IL CAMBIAMENTO CLIMATICO”

SLOW FOOD LANCIA LA CHALLENGE DEDICATA AI GIOVANI ON MY PLATE

Slow Food lancia una challenge dedicata ai giovani, che partirà il 18 gennaio e durerà sei settimane per portare in tavola il cibo buono, pulito e giusto. “On My Plate” questo il titolo della challenge, vuole coinvolgere giovani da tutto il mondo che vogliono mettersi alla prova e agire con lo scopo di migliorare quelloContinua a leggere “SLOW FOOD LANCIA LA CHALLENGE DEDICATA AI GIOVANI ON MY PLATE”

Slow Food, eventi rinviati ma non ci fermeremo

A seguito del decreto della Presidenza del Consiglio dei Ministri sull’emergenza sanitaria, tutte le attività sono state differite a data successiva al 3 aprile. Slow Food Italia ha così rinviato l’Incontro delle Città di Terra Madre, previsto a Pollenzo di Bra. La difficile situazione che sta vivendo l’Italia costringe all’attesa di comprendere cosa succederà neiContinua a leggere “Slow Food, eventi rinviati ma non ci fermeremo”

Siccità e anomalie climatiche, Slow Food lancia l’allarme per l’agricoltura

Oltre due mesi senza precipitazioni significative sul Basso Piemonte, in buona parte della Sicilia, della Puglia, del Molise e dell’Emilia Romagna. Una situazione drammatica senza precedenti dal 1878. L’arco Alpino è quasi senza neve, rimane solo quella poca caduta a novembre che sembrava preannunciare un inverno con precipitazioni abbondanti. Dall’inizio dell’anno è caduto mediamente ilContinua a leggere “Siccità e anomalie climatiche, Slow Food lancia l’allarme per l’agricoltura”

Le anomalie climatiche stanno condizionando le produzioni agricole

Le anomalie climatiche di quest’inverno si stanno ripercuotendo anche sull’agricoltura. I vegetali, come ha fatto presente Slow Food Italia, stanno sentendo un inizio di primavera, in una situazione dove tutto sta maturando con oltre un mese d’anticipo. Dalla Sicilia e dalla Puglia sono già arrivate sui mercati le fragole, in particolare quelle di Marsala eContinua a leggere “Le anomalie climatiche stanno condizionando le produzioni agricole”

Origine dei cibi, Slow Food propone l’Etichetta Narrante

Il Ministero dello Sviluppo Economico e dell’Agricoltura ha proposto, alcuni giorni fa, l’adozione del “NutrInform Battery” per quanto riguarda le etichettature dei prodotti. Il sistema, in uso nel Regno Unito, è una sorta di “etichetta a semaforo” dove viene indicata la frequenza con cui si consiglia di consumare un prodotto: verde per quando vuoi, arancioneContinua a leggere “Origine dei cibi, Slow Food propone l’Etichetta Narrante”

Un dolce San Valentino con l’Azienda Agricola Bio “Maria Giulia Scolaro”

Si avvicina ormai l’appuntamento con il 14 febbraio, la celebrazione di San Valentino con la Festa degli Innamorati. Quale migliore occasione per fare un regalo che unisce bontà e dolcezza? L’Azienda Agricola Bio “Maria Giulia Scolaro” di Savignone (via Ronchetto 9a) propone idee regalo romantiche e gustose: lo sciroppo di rose e violetta e laContinua a leggere “Un dolce San Valentino con l’Azienda Agricola Bio “Maria Giulia Scolaro””

Salviamo le api e gli agricoltori. Slow Food porta avanti l’iniziativa

Le api rappresentano un elemento fondamentale per la biodiversità e l’agricoltura, questi insetti sono fondamentali per il nostro sistema alimentare in quanto impollinano le colture che poi diventano cibi sulle nostre tavole. Slow Food Italia porta avanti l’iniziativa dei cittadini europei “Salviamo api e agricoltori” per un’agricoltura sostenibile e rispettosa delle api in tutta Europa.Continua a leggere “Salviamo le api e gli agricoltori. Slow Food porta avanti l’iniziativa”