LA ROBIOLA DI ROCCAVERANO CAMBIA DENOMINAZIONE

Da oggi si chiamerà semplicemente Roccaverano DOP per evitare confusioni tra i consumatori Sembra finalmente finito il contenzioso che riguardava la Robiola di Roccaverano che, da ora in poi, si chiamerà semplicemente Il Roccaverano, il celebre formaggio può essere prodotto solamente in nove Comuni della Provincia di Alessandria e in dieci Comuni della Provincia di

ACQUI E SAPORI, LA DICIOTTESIMA EDIZIONE DELLA MOSTRA DEL TARTUFO

Sabato 26 e domenica 27 ritorna ad Acqui Terme l’atteso appuntamento con la Mostra Regionale del Tartufo – Acqui e Sapori, giunta alla sua diciottesima edizione. La manifestazione, come ogni anno, trasformerà la città termale in un’importante vetrina del gusto. L’appuntamento con Acqui e Sapori è presso il Centro Congressi della zona Bagni, dove ci

I LUNEDI’ DELL’ASTESANA, UN SEMINARIO PER CONOSCERE LA ROBIOLA DI ROCCAVERANO AD ACQUI TERME

Lunedì la Strada del Vino e del Cibo Astesana porterà, ad Acqui Terme, un seminario formativo incentrato sulle eccellenze eno-gastronomiche del territorio monferrino. L’incontro si svolgerà, dalle ore 15 e 15 alle ore 17 e 30, presso la sede dell’Associazione Nazionale Alpini. L’incontro sarà dedicato agli operatori della filiera enogastronomica, per far conoscere, a 360

ROCCAVERANO IN CORSO, AD ACQUI TERME UNA FESTA PER DEGUSTARE LE ECCELLENZE DEL TERRITORIO

La Robiola di Roccaverano, eccellenza del territorio del Monferrato e dell’Astigiano, sarà la protagonista, questo giovedì di “Roccaverano in corso” ad Acqui Terme. Nella città termale si potrà, tra Corso Italia e Corso Viganò, degustare la Robiola di Roccaverano in tutte le sue diverse stagionature, in abbinamento ai vini tipici delle cantine La Torre, La

OVADA INCONTRA, LA TERZA EDIZIONE DELLA FIERA DELLE ECCELLENZE DEL TERRITORIO

Appuntamento il 17 ottobre con la terza edizione di “Ovada Incontra”, la manifestazione dedicata ai vini e le eccellenze del territorio, realizzata da Winexperience e dal Consorzio dell’ Ovada Docg. Diversi gli appuntamenti al Parco Sandro Pertini, si spazierà dal tartufo del Monferrato, con degustazioni all’interno di un’area dedicata alla vendita del tartufo con la

Magazine cucina – risotto con crema d’asparagi e Robiola di Roccaverano

Per la ricetta della sera un piatto gustoso e ricco che unisce l’ortaggio simbolo della primavera a un nostro formaggio del cuore Una ricetta fortemente stagionale, utilizzando gli asparagi di Fubine, nota enclave dell’asparago saraceno e la Robiola di Roccaverano, il formaggio di capra dell’Alta Langa Astigiana il cui Consorzio, nei giorni scorsi, ha lanciato