MAGAZINE CUCINA – INSALATA DI MARE

L’appuntamento settimanale con la rubrica di cucina vi propone un classico dell’estate e della cucina italiana in genere, un piatto unico perfetto per essere assaporato all’aperto in compagnia, seduti ad una bella tavolata vicino al mare con il rumore delle onde in sottofondo: l’insalata di mare. INGREDIENTI (per 4 persone): 1 polpo fresco 250 grammiContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – INSALATA DI MARE”

MAGAZINE CUCINA – COCKTAIL MARGARITA

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina si immerge nel pieno della bella stagione e vi propone una versione decisamente estiva, questa volta non ci saranno ricette ma un cocktail, il Margarita, che richiama subito alle assolate spiagge caraibiche, da gustare da soli in relax o in compagnia, è perfetto per queste belle giornateContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – COCKTAIL MARGARITA”

MAGAZINE CUCINA – PRESNITZ DI PASQUA

L’appuntamento settimanale con la rubrica di cucina arriva a due giorni dalla Pasqua che, ovviamente, è a tema della ricetta che vi proponiamo. Se per il dolce alla fine del pranzo pasquale siete stanchi delle tradizionali colombe o uova di cioccolato ecco una ricetta originale e spettacolare allo stesso tempo, che vi farà fare sicuramenteContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – PRESNITZ DI PASQUA”

MAGAZINE CUCINA – ASPARAGI SELVATICI ALLA MILANESE

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi propone una ricetta a base di una verdura che rappresenta il risveglio primaverile per eccellenza, gli asparagi selvatici, comuni a tutta l’area Mediterranea, si trovano facilmente nelle zone di campagna e sono un’ottima verdura, che ben si adatta a preparare piatti che uniscono gusto e benessere,Continua a leggere “MAGAZINE CUCINA – ASPARAGI SELVATICI ALLA MILANESE”

MAGAZINE CUCINA – POLPO IN GUAZZETTO

L’appuntamento con la rubrica settimanale di cucina vi porta dritti nella stagione primaverile che, proprio questa settimana, inizia ufficialmente anche dal punto di vista astronomico, con il Solstizio del 21 marzo (quella meteorologica è iniziata il 1°marzo). Con la primavera si preparano sempre più piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, squisiti e leggeri,Continua a leggere “MAGAZINE CUCINA – POLPO IN GUAZZETTO”

MAGAZINE CUCINA – TORTA UPSIDE DOWN ALL’ANANAS

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi propone questa volta un dolce classico americano, diventato popolarissimo durante gli anni Venti e Trenta dello scorso secolo, quando iniziò a diffondersi facilmente la frutta in scatola, e diventata poi popolarissima anche nel resto del mondo, grazie alla sua dolcezza e, soprattutto, alla presenza dell’ananas, fruttoContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA UPSIDE DOWN ALL’ANANAS”

MAGAZINE CUCINA – PAELLA CON CARCIOFI

L’appuntamento della settimana vi propone una variante ad un piatto tra i più famosi e consumati, la paella, che viene proposta in una versione invernale, adatta al periodo, con l’aggiunta dei carciofi che, proprio in questo periodo, sono al massimo della loro bontà, una ricetta semplice ma molto gustosa, perfetta per fare bella figura conContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – PAELLA CON CARCIOFI”

MAGAZINE CUCINA – CERNIA CON ARANCE E BROCCOLETTI

L’appuntamento settimanale con il nostro magazine di cucina vi propone questa volta una ricetta di mare che unisce anche i sapori dell’agrodolce, mischiando un contorno di arance, la frutta di stagione per eccellenza e di broccoletti, verdura che proprio in questo periodo è maggiormente gustosa. Arance e broccoletti fanno da perfetto contorno per uno deiContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – CERNIA CON ARANCE E BROCCOLETTI”

MAGAZINE CUCINA – SMOOTHIE KIWI, ANANAS E BANANA

Dopo le abbuffate delle feste natalizie non c’è niente di meglio che iniziare a preparare il nostro corpo al detox, in vista della bella stagione che, non è affatto distante come si pensa. La nostra rubrica settimanale di cucina vi propone questa volta una ricetta salutare ma, allo stesso tempo, davvero deliziosa e ricca diContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – SMOOTHIE KIWI, ANANAS E BANANA”

MAGAZINE CUCINA – UN MENU’ ORIGINALE PER IL CENONE DI CAPODANNO

L’ultimo appuntamento dell’anno con la nostra rubrica di cucina è, ovviamente, a tema Capodanno, e vi presenta un menù per il Cenone piuttosto originale per fare una bella figura e apprezzare piatti eleganti e raffinati. ANTIPASTO – AVOCADO E SALMONE Ingredienti: 1 avocado maturo, 100 grammi di salmone affumicato, succo di un limone, erba cipollinaContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – UN MENU’ ORIGINALE PER IL CENONE DI CAPODANNO”