MAGAZINE CUCINA – RISOTTO CON I BROCCOLI

Il cibo delle feste, tra dolciumi, cotechini e zamponi è stato sicuramente buono da mangiare ma non propriamente salutare, il risultato è l’essere gonfi e con qualche problema di stomaco. Ecco una ricetta semplice e deliziosa, sana e leggera per disintossicarsi e restare in forma: il risotto con i broccoli. INGREDIENTI: 320 grammi di risoContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – RISOTTO CON I BROCCOLI”

Magazine cucina – zucchine in carpione alla piemontese

Un antico metodo di conservazione si trasforma in una ricetta per un contorno incredibilmente gustoso e saporito. Le zucchine in carpione alla piemontese sono una vera delizia, un contorno dal sapore deciso, che si accompagna bene a molti piatti di carne e di pesce. Questo metodo di conservazione antico, popolare soprattutto in Piemonte, prende ilContinua a leggere “Magazine cucina – zucchine in carpione alla piemontese”

Magazine cucina – fiori di zucchina con patate e fagiolini

Nel mese di maggio i fiori di zucchina sono al massimo del loro splendore e della loro gustosità, ecco una ricetta vegetariana molto semplice ma veramente deliziosa, facilissima da cucinare con pochi ingredienti e adatta a tutti. INGREDIENTI 12 fiori di zucchine freschi 100 grammi di fagiolini 1 uovo 200 grammi di patate 40 grammiContinua a leggere “Magazine cucina – fiori di zucchina con patate e fagiolini”