Magazine cucina – treccia dolce di Pasqua

Un dolce tipico tradizionale del menù di Pasqua della tradizione è sicuramente la “treccia dolce”, dall’origine molto antica, che veniva preparata come finale del pranzo pasquale prima dell’arrivo di colombe e uova di cioccolata. Ingredienti: Per l’impasto: 400 gr di farina tipo 00 150 gr di zucchero 100 ml di olio di semi 80 mlContinua a leggere “Magazine cucina – treccia dolce di Pasqua”

Magazine cucina – torta pasqualina alla ligure

Questa torta rustica dell’antica tradizione culinaria ligure è piatto simbolo della Pasqua sia per la presenza di uova sia perché anticamente era preparata con 33 strati di sfoglie, come gli anni di Cristo INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per la pasta: – 350 g di farina 0 (più quella per infarinare) – 1/2 bicchiere circa diContinua a leggere “Magazine cucina – torta pasqualina alla ligure”