MAGAZINE CUCINA – FUNGHI PASTELLATI

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi propone questa volta una ricetta, tipica della tradizione di montagna ma non solo, con il cibo più prelibato del periodo , ovvero i funghi, proposti in una versione molto semplice e gustosa, in grado di essere apprezzata da tutti, bambini compresi: i funghi pastellati! INGREDIENTI: IngredientiContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – FUNGHI PASTELLATI”

COME PULIRE, CONSERVARE E CUCINARE I FUNGHI

La stagione dei funghi sta entrando nel pieno, con prodotti ottimi, sia che li compriate dal fruttivendolo o al supermercato o che andate in cerca di esemplari, sempre raccogliendo quelli commestibili, ci sono tante ricette per assaporare questo prezioso frutto autunnale, ma anche consigli pratici per conservare i funghi in modo sicuro e tranquillo. IContinua a leggere “COME PULIRE, CONSERVARE E CUCINARE I FUNGHI”