LA 41°EDIZIONE DELLA MOSTRA NAZIONALE DEI BOVINI DI RAZZA PIEMONTESE

Una tre giorni con il meglio dei bovini di Razza Piemontese, con serate gourmet all’insegna della carne per la 41°edizione della Mostra Nazionale dei Bovini di Razza Piemontese, che si svolgerà a Cuneo, presso l’area del Mercato Ingrosso Agroalimentare, da venerdì 5 a domenica 7 novembre. La Mostra Nazionale è organizzata da Anaborapi (Associazione Nazionale

COLTIVARE LA CARNE, FOOD TALK CON L’ALLEVATORE SERGIO CAPALDO DE LA GRANDA

Coltivare la carne, una frase che sembra un autentico ossimoro, ma che, in realtà, significa che la buona carne inizia dalla terra. Slow Food ci propone domani pomeriggio alle ore 15 in diretta streaming sulla sua pagina ufficiale un food talk con i produttori dell’associazione La Granda, presidio Slow Food della razza piemontese, che ha

CIA AGRICOLTORI CHIEDE POLITICHE DI RILANCIO PER LA CARNE DI RAZZA PIEMONTESE

Si è svolto ieri l’incontro organizzato da Cia Torino nella sede regionale dell’organizzazione agricola dopo le richieste giunte dai soci Cia allevatori della Razza Piemontese iscritti ai sistemi di selezione Anaborapi e di promozione Colavi. Il territorio alessandrino era rappresentato dal presidente nonché allevatore Gian Piero Ameglio , dal direttore Paolo Viarenghi e dal presidente

L’ANNATA AGRARIA DI CIA ALESSANDRIA

Cia Alessandria ha tracciato ieri il bilancio dell’annata agraria che, malgrado le difficoltà, si preannuncia buona. Discreto il comparto del frumento, con qualità soddisfacente ma che subisce ancora i danni dovuti alle esondazioni dello scorso autunno, la vendemmia è positiva, sia per quanto riguarda la qualità che la quantità ma rimare il problema delle malattie