SCOPRIAMO LE PROPRIETA’ DEL CACHI, FRUTTO PRINCIPE DELL’AUTUNNO

Il cachi, o kaki, è uno dei frutti simbolo dell’autunno, anche se non è ancora molto diffuso il suo consumo. Frutto soffice, carnoso e molto dolce ha valori nutrizionali molto alti e diverse proprietà perfette per l’autunno, stagione di passaggio per eccellenza in cui l’organismo soffre spesso di spossatezza e stress psicofisico. Il cachi èContinua a leggere “SCOPRIAMO LE PROPRIETA’ DEL CACHI, FRUTTO PRINCIPE DELL’AUTUNNO”

Le proprietà del cavolfiore: antiossidante, antitumorale e antinfiammatorio

Il cavolfiore è un ortaggio che appartiene alla stessa famiglia dei broccoli e dei cavoli ed è ugualmente ricco di nutrienti e benefici per la salute. Povero di calorie e ricco di proprietà terapeutiche, il cavolfiore andrebbe aggiunto alla nostra dieta. Il cavolfiore è un alimento con un profilo nutrizionale completo, e contiene numerose vitamineContinua a leggere “Le proprietà del cavolfiore: antiossidante, antitumorale e antinfiammatorio”

Primavera: il tempo delle fragole

Il clima è cambiato, e finalmente la fragola inizia ad arrivare sulle nostre tavole. Un frutto bello da vedere, un ottimo profumo e un sapore dolce, conosciuto già dalla preistoria, come testimoniano alcuni reperti rinvenuti in zone montagnose e lacustri dell’Europa centro-occidentale. Ma lo sapevate che in realtà la fragola è definito un “falso frutto”?Continua a leggere “Primavera: il tempo delle fragole”