Slow Food, “Piano Colao” da bocciare manca completamente l’agricoltura

Slow Food boccia senza appello il “Piano Colao”, le 102 proposte per favorire la ripresa economica dell’Italia, redatto dagli esperti chiamati dal Governo e guidato dal manager Vittorio Colao. Secondo Slow Food questo piano dimentica completamente l’agricoltura e riporta l’Italia alla fine degli anni Ottanta, quando nasceva Slow Food e si era dimenticato fino ad

Con il ritorno alla normalità è boom del consumo di gelato

Con il ritorno alla normalità negli italiani è riesplosa anche la voglia di gelato, come certifica Coldiretti siamo di fronte ad un autentico boom dei consumi, favorito anche dal caldo anticipato e dalla voglia di passare del tempo all’aria aperta. L’Italia detiene inoltre la leadership mondiale nella produzione di gelato artigianale, sia per quanto riguarda

Nell’Astigiano debutta il nuovo presidio Slow Food del carciofo di sorì

«In queste settimane le famiglie hanno avuto più tempo per scegliere con cura i prodotti da portare in tavola e più voglia di riscoprire antiche ricette e sperimentarne di nuove: le consegne a domicilio sono letteralmente esplose e hanno aperto una nuova via di commercializzazione per le piccolissime aziende agricole». A parlare è Stefano Scavino,

È nato il Consorzio BP – Birre Piemonte promosso da CIA Agricoltori

È stato firmato ufficialmente dal notaio l’atto costitutivo che sancisce la nascita del Consorzio BP, sviluppato da CIA Agricoltori Italiani di Alessandria, Cuneo e regionale del Piemonte. Il marchio depositato è Consorzio BP – Birre Piemonte, per una birra al cento per cento piemontese prodotta a imprenditori agricoli e birrifici locali. Lo scopo è quello