Le Valli dell’Antola protagoniste a “Food & Green Village”

I prodotti delle Valli dell’Antola saranno presenti a “Food & Green Village” di Genova, evento dedicato alla sostenibilità che viene organizzano dall’Agenzia di Promozione Turistica “In Liguria” con la collaborazione della Camera di Commercio ed il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole-Alimentari-Forestali e del turismo. Da oggi fino a domenica, con l’orario 10:00-22:00 i prodotturiContinua a leggere “Le Valli dell’Antola protagoniste a “Food & Green Village””

“Assaggia Tortona” le degustazioni del territorio

Mancano pochi giorni all’edizione 2019 di “Assaggia Tortona”, la tradizionale rassegna dedicata ai vini e ai prodotti del territorio. L’edizione di quest’anno si presenta del tutto rinnovata grazie al lavoro portato avanti dall’Amministrazione comunale insieme al mondo della ristorazione tortonese, rapprsentato dalla neonata Associazione Operatori della Ristorazione di Tortona e dei suoi Colli. L’edizione 2019Continua a leggere ““Assaggia Tortona” le degustazioni del territorio”

Slow Fish 2019, il trionfo dell’enogastronomia marina

Tantissimi visitatori, malgrado il clima non proprio da mese di maggio, per l’edizione di quest’anno di “Slow Fish”, la manifestazione dedicata al mondo del pesce, sia a livello gastronomico che scientifico e ambientale, in corso al Porto Antico di Genova e organizzata da Slow Food Italia. Ricco il numero di stand che saranno presenti finoContinua a leggere “Slow Fish 2019, il trionfo dell’enogastronomia marina”

La quinta edizione di “Sapori nel Borgo” a Campo Ligure

Ritorna, dopo il grande successo delle edizioni precedenti, l’evento “Sapori nel Borgo” a Campo Ligure, giunto alla sua quinta edizione. La manifestazione è organizzata dal comune di Campo Ligure, dalla Pro Loco Campo Ligure e dal circuito “I Borghi più belli d’Italia”. Appuntamento per domenica 16 giugno nel centro storico del paese della Valle Stura,Continua a leggere “La quinta edizione di “Sapori nel Borgo” a Campo Ligure”

La Pasticceria Leoncini di Rossiglione

Se passate da Rossiglione non potete non fare una sosta alla Pasticceria Leoncini in via Roma 147. Leoncini è un nome storico in Valle Stura, con un’attività che va avanti dal lontano 1974, da oltre quarant’anni produce con la stessa passione artigianale pane, dolci, prodotti da forno e pasta fresca, selezionando attentamente le materie primeContinua a leggere “La Pasticceria Leoncini di Rossiglione”

Serravalle Scrivia ha istituito la De.Co. (Denominazione Comunale di Origine)

Il comune di Serravalle Scrivia, con la delibera comunale n.7 del 14 marzo e successiva pubblicazione nell’Albo Pretorio, ha approvato ufficialmente l’istituzione della De.Co (Denominazione Comunale di Origine). La nascita della De.Co si deve al noto gastronomo Luigi Veronelli che, nei primi anni ‘90, ebbe l’intuizione di promuovere e valorizzare le produzioni di nicchia, esclusiveContinua a leggere “Serravalle Scrivia ha istituito la De.Co. (Denominazione Comunale di Origine)”

Il Mercato Riviera delle Palme fa tappa a Cogoleto

Dopo il successo dell’appuntamento di Varazze, che si è svolto domenica scorsa nel viale Nazioni Unite, l’atteso “Mercato Riviera delle Palme” fa tappa questa volta a Cogoleto. Appuntamento per domenica 7 aprile dalle ore 8:00 fino alle ore 19:30 nella Passeggiata a Mare dove si terrà un vero e proprio shopping a cielo aperto conContinua a leggere “Il Mercato Riviera delle Palme fa tappa a Cogoleto”

La cucina piemontese in inverno

Siamo ormai alla fine della stagione fredda ma è ancora tempo per provare i prodotti invernali L’inverno, in questa nostra regione, è stagione generosa e abbondante. Per cominciare è la stagione dell’uccisione del maiale, quindi di quell’infinità di piatti che dal maiale nascono: Salami, Prosciutti, Salsicce, Ciccioli ecc.. Tra i piatti invernali che nascono dalContinua a leggere “La cucina piemontese in inverno”