Dai primi dieci giorni di vendemmia, iniziati con lo stacco dei vitigni precoci come lo Chardonnay e il Pinot, delle basi spumante e dei bianchi moscati su tutti, arriva il primissimo bilancio della Vendemmia 2021 da parte di Cia Agricoltori di Alessandria. Le rese sono leggermente inferiori rispetto all’anno scorso, ma con un elevato gradoContinua a leggere “VENDEMMIA, CIA ALESSANDRIA TRACCIA UN BILANCIO DEI PRIMI DIECI GIORNI”
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Il Pinot Nero che cresce in un vigneto di un ettaro
Un vino di grande eleganza e raffinatezza il Pinot noir Vigna Ganger 2016. Con un unico difetto, come i suoi due predecessori che abbiamo degustato in questa occasione – il 2014 e il 2015 -, il numero limitato delle bottiglie, mediamente 2.000 all’anno. D’altronde il vigneto è veramente piccolo, meno di un ettaro individuato nellaContinua a leggere “Il Pinot Nero che cresce in un vigneto di un ettaro”
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