NOLI E OROSEI RINNOVANO L’AMICIZIA ALLA FESTA DI PRIMAVERA NEL CUORE DELLA SARDEGNA

Due bellissime località di mare, una nella Provincia di Savona l’altra nella Provincia di Nuoro, suggellano un patto di amicizia che va avanti ormai da tempo, stiamo parlando di Noli e Orosei. Il prossimo fine settimana una delegazione di volontari di Noli si recheranno ad Orosei, portando alcuni prodotti tipici e dei piatti della tradizioneContinua a leggere “NOLI E OROSEI RINNOVANO L’AMICIZIA ALLA FESTA DI PRIMAVERA NEL CUORE DELLA SARDEGNA”

MAGAZINE CUCINA – CAPPONE RIPIENO

Appuntamento settimanale con la rubrica di cucina a tema ovviamente natalizio, ecco uno dei piatti tipici della tradizione sia italiana che di tutta Europa, grazie alla sua prelibatezza viene preparato sulle tavole da tempi immemorabili riscuotendo sempre grande successo, stiamo parlando di un classico per eccellenza: il cappone ripieno. INGREDIENTI: 2 kg di cappone 120Continua a leggere “MAGAZINE CUCINA – CAPPONE RIPIENO”

Magazine cucina – lattughe ripiene

Una ricetta della tradizione genovese, molto antica, è sicuramente quella delle verdure ripiene, in particolare la lattuga che viene unita alla carne per un secondo piatto semplice e saporito INGREDIENTI 1 lattuga 150 g di carne di vitello tritata 1 uovo 1 etto di Parmigiano Reggiano mollica di due panini latte rosmarino salvia maggiorana saleContinua a leggere “Magazine cucina – lattughe ripiene”