UN NUOVO INGRESSO NEI PRESIDI SLOW FOOD, ARRIVA IL PEPERONE QUADRATO DI COSTIGLIOLE D’ASTI

Un nuovo ingresso che entra a far parte dei Presidi Slow Food, si tratta, questa volta, di un ortaggio iconico, simbolo dei paradossi dell’agroindustria, che è stato finalmente rilanciato grazie all’iniziativa di tre giovani orticoltori e dal Comune di Costigliole d’Asti: il Peperone quadrato della Motta di Costigliole d’Asti. Questo ortaggio per lungo tempo èContinua a leggere “UN NUOVO INGRESSO NEI PRESIDI SLOW FOOD, ARRIVA IL PEPERONE QUADRATO DI COSTIGLIOLE D’ASTI”