Italia leader in Europa per la produzione agricola ed il numero di occupati

L’Italia conferma il suo primato europeo per quanto riguarda le attività agricole, nonostante un lieve calo della produzione dello scorso anno (-0.6 %) ed al terzo posto per quanto riguarda la produzione agricola generale dietro Francia e Spagna. Primato europeo anche per il numero di addetti in agricoltura, ben un milione e 125 mila lavoratori,Continua a leggere “Italia leader in Europa per la produzione agricola ed il numero di occupati”

Magazine cucina – Torta salata farcita con ortaggi di stagione

Una ricetta per una colorata torta salata con tanti ortaggi primaverili: asparagina, carotine novelle, fave e cipollotti. INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la pasta: – 375 g di farina semintegrale di farro – 100 g di olio extravergine di olive taggiasche – 8-10 cucchiai di vino bianco secco – 2 tuorli – sale – 1Continua a leggere “Magazine cucina – Torta salata farcita con ortaggi di stagione”