PRENDE IL VIA AD OVADA UN CICLO DI INCONTRI SUL MONDO DELL’OLIO

Organizzato dalla Sezione di Alessandria dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino presso l’Enoteca Regionale di Ovada Dal 14 febbraio fino all’8 marzo prenderà il via presso l’Enoteca Regionale di Ovada la prima edizione di NonsoloVino – Modulo Olio, una serie di incontri e lezioni sul tema dell’olio extravergine di oliva organizzati dalla Sezione di Alessandria dell’Organizzazione

UNA CRESCITA RECORD DELL’ESPORTAZIONE DELL’OLIO DI OLIVA LIGURE

Sono ottimi i dati che riguardano la produzione e l’esportazione dell’olio extravergine di oliva ligure, con un export che, quest’anno, è aumentato di ben il 29 per cento rispetto all’anno precedente. I dati sono stati diffusi dall’Istat e dimostrano che, malgrado i problemi causati dai cambiamenti climatici, le tensioni internazionali e il caro energia il

L’OLEOTURISMO UNA NUOVA OPPORTUNITA’ DI TURISMO ESPERIENZIALE

Il turismo enogastronomico sta raccogliendo, nel corso degli ultimi anni, sempre maggiore successo e si sta anche trasformando e diversificando con dei percorsi turistici legati ad un particolare prodotto, con delle grandi opportunità in campo turistico. Tra essi c’è l’oleoturismo, ovvero quel turismo legato all’olio, alle sue diverse cultivar che porta alla scoperta dei luoghi

COLDIRETTI LIGURIA PLAUDE ALL”OPERAZIONE VERUM E OLEUM, TROPPO OLIO CONTRAFFATTO EXTRA UE

Il mercato dell’olio extravergine di oliva falsificato è sempre più presente e rappresenta un danno notevole alla nostra economia, gli ultimi controlli hanno visto che oltre una bottiglia su quattro di provenienza extra Unione Europea è falsa. Coldiretti Liguria esprime soddisfazione per l’Operazione Verum et Oleum portata avanti dalla Guardia di Finanza e dall’Icqrf del

IL PROGETTO FOOD AMBASSADOR PER LA PROMOZIONE DEI PRODOTTI TIPICI DELLA LIGURIA

Sono state definite le date degli incontri formativi e di apprendimento del progetto Food Ambassador, nato per aumentare la consapevolezza dell’importanza dei prodotti DOP della Liguria, da utilizzare nei menù per i clienti e i turisti del comparto HoReCa. Con questo progetto tutti potranno diventare Food Ambassador dei prodotti tipici della Liguria, il progetto, in

ANNATA DA RECORD PER L’OLIO EXTRAVERGINE LIGURE

Si celebra oggi in tutto il mondo la Giornata degli Ulivi, proclamata dall’Unesco, per tutelare questo importante patrimonio, si stima che solo in Italia vi siano duecentocinquanta milioni di piante di ulivo da nord a sud. L’olivicoltura in Liguria rappresenta uno dei punti di forza dell’economia regionale, con una produzione di qualità conosciuta a livello