Non sono buoni i dati che arrivano dall’incontro online organizzato da Slow Food Italia e Foodinsider sulle mense scolastiche. La situazione, valutata fino a febbraio, ha visto analizzare cinquanta menù scolastici italiani, pari a circa il 28% del panorama della ristorazione scolastica a livello nazionale. Alcune buone notizie arrivano, si è registrato uno sforzo versoContinua a leggere “MENSE SCOLASTICHE “BOCCIATE” DAGLI ESPERTI DELL’ALIMENTAZIONE”
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SLOW FOOD FA IL PUNTO SULLO STATO DELLE MENSE SCOLASTICHE
Slow Food organizza, martedì mattina alle ore 10 in diretta streaming su Zoom, un incontro sullo stato delle mense scolastiche italiane. All’incontro interverranno l’On. Rossella Muroni, vicepresidente della Commissione Ambiente della Camera, Claudia Paltrinieri, direttrice di Foodinsider, Francesca Rocchi delegata Slow Food per le mense e Giulio Barocco, dell’Azienda Sanitaria Universitaria di Trieste. L’osservatorio diContinua a leggere “SLOW FOOD FA IL PUNTO SULLO STATO DELLE MENSE SCOLASTICHE”
“Pappa per Fido” a Novi Ligure gli avanzi delle mense donati al canile
Il Comune di Novi Ligure, a partire dal 25 novembre, farà partire il progetto “Pappa per Fido” realizzato in collaborazione con Dussmann Service e l’Associazione Novese per il Ricovero dei Cani Abbandonati. Il progetto vedrà il riutilizzo degli avanzi di cibo provenienti dalle mense delle scuole novesi (circa 1200 pasti al giorno) che diventeranno unaContinua a leggere ““Pappa per Fido” a Novi Ligure gli avanzi delle mense donati al canile”
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