RITORNANO GLI APPUNTAMENTI DI TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO

Dopo le festività natalizie Terra Madre Salone del Gusto riprende con i food talk e i forum, parlando di patrimonio agricolo, sviluppo delle aree rurali, agricoltura biologica e ovviamente cucina con una serie di appuntamenti tra il 20 e il 27 gennaio. Giovedì 21 alle ore 18 e 30 il primo dei cinque appuntamenti onlineContinua a leggere “RITORNANO GLI APPUNTAMENTI DI TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO”

SLOW FOOD FA IL PUNTO SULLO STATO DELLE MENSE SCOLASTICHE

Slow Food organizza, martedì mattina alle ore 10 in diretta streaming su Zoom, un incontro sullo stato delle mense scolastiche italiane. All’incontro interverranno l’On. Rossella Muroni, vicepresidente della Commissione Ambiente della Camera, Claudia Paltrinieri, direttrice di Foodinsider, Francesca Rocchi delegata Slow Food per le mense e Giulio Barocco, dell’Azienda Sanitaria Universitaria di Trieste. L’osservatorio diContinua a leggere “SLOW FOOD FA IL PUNTO SULLO STATO DELLE MENSE SCOLASTICHE”