Magazine cucina – macarons al pistacchio di Bronte

I “macarons” sono dei dolcetti irresistibili la cui origine è attestata per la prima volta nella Francia del 1791, precisamente in un convento di Comery, cittadina vicina a Tours in Loira. La versione attuale venne creata alla fine del XIX secolo nella celebre pasticceria Ladurée di Parigi. Sembra che questi dolci vennero creati sulla baseContinua a leggere “Magazine cucina – macarons al pistacchio di Bronte”