IN ATTESA DELLA TREDICESIMA EDIZIONE DI “CHEESE” DA DOMANI AL VIA A BRA I LABORATORI DEL GUSTO

In vista della tredicesima edizione di Cheese, che andrà in scena a Bra dal 17 al 20 settembre, organizzata come sempre da Slow Food, a partire da domani ritornano gli attesissimi Laboratori del Gusto, gli appuntamenti più attesi e gettonati delle diverse manifestazioni di Slow Food. Grazie ai Laboratori del Gusto, nel corso degli anni,Continua a leggere “IN ATTESA DELLA TREDICESIMA EDIZIONE DI “CHEESE” DA DOMANI AL VIA A BRA I LABORATORI DEL GUSTO”

GLI ANIMALI SARANNO I GRANDI PROTAGONISTI DELLA TREDICESIMA EDIZIONE DI “CHEESE” IN PROGRAMMA A BRA A SETTEMBRE

Senza animali non ci sarebbero il latte e i formaggi, e non ci sarebbe nemmeno Cheese!, la grande manifestazione di Slow Food Italia che ritorna, come ogni due anni, a Bra dal 17 al 20 settembre. Quest’anno il più grande evento internazionale dedicato al mondo dei formaggi e alle forme del latte, giunto alla suaContinua a leggere “GLI ANIMALI SARANNO I GRANDI PROTAGONISTI DELLA TREDICESIMA EDIZIONE DI “CHEESE” IN PROGRAMMA A BRA A SETTEMBRE”

LA DECIMA EDIZIONE DI SLOW FISH A GENOVA, IL PRIMO GRANDE EVENTO IN PRESENZA PER LA RIPARTENZA DELL’ECONOMIA E DEL TURISMO

Sarà proprio Genova ad ospitare il primo grande evento in presenza, che segna, finalmente, l’inizio definitivo della ripartenza dell’Italia. Dall’1 al 4 luglio il Centro Storico di Genova, Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco, ospiterà infatti la nuova edizione di Slow Fish, l’importante manifestazione biennale dedicata al mare e a tutti i suoi abitanti, giunta al prestigioso traguardoContinua a leggere “LA DECIMA EDIZIONE DI SLOW FISH A GENOVA, IL PRIMO GRANDE EVENTO IN PRESENZA PER LA RIPARTENZA DELL’ECONOMIA E DEL TURISMO”

DEGUSTAZIONI E APPUNTAMENTI A TAVOLA A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO

La dodicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto di Torino vedrà il ritorno di un grande classico, che da sempre caratterizza la manifestazione: gli Appuntamenti a Tavola. Si inizia l’8 ottobre con Buono e Rambaldi, la cucina di valle, nella Valle Roja, nell’estremo Ponente ligure c’è Casa Buono con il ristorante dello chef pluristellatoContinua a leggere “DEGUSTAZIONI E APPUNTAMENTI A TAVOLA A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO”

IL SALONE DEL GUSTO AL VIA CON LE SERATE DEGLI CHEF STELLATI

Si avvicina l’inaugurazione della nuova edizione di Terra Madre Salone del Gusto, con questa tredicesima edizione dedicata come sempre al cibo buono, pulito e giusto organizzata da Slow Food, Regione Piemonte e Comune di Torino che si svolgerà dal 8 ottobre fino all’aprile prossimo, con un ricco calendario di eventi. Gli Appuntamenti a Tavola eContinua a leggere “IL SALONE DEL GUSTO AL VIA CON LE SERATE DEGLI CHEF STELLATI”

I formaggi naturali, una sintesi tra erba, razze locali e latte senza fermenti

Nelle ultime due edizioni di Cheese, Slow Food ha provato a descrivere le anime del fomraggio naturale, con una sintesi che è una formula matematica piena di poesia servono erba, razze locali, latte crudo e senza fermenti industriali. Il formaggio naturale rispecchia la natura, dove non c’è sempre il sole e non ci sono sempreContinua a leggere “I formaggi naturali, una sintesi tra erba, razze locali e latte senza fermenti”

La città di Varazze sarà protagonista al Salone del Turismo di Lugano

La città di Varazze sarà protagonista al prestigioso Salone Internazionale del Turismo di Lugano, fiera punto di riferimento del settore, giunta alla sua 17° edizione che si terrà dal 1 al 3 novembre. “Varazze EAT” il cui acronimo significa Enogastronomia, Alimentazione e Turismo (nonché mangiare in inglese) sarà il punto di forza dell’offerta turistica dellaContinua a leggere “La città di Varazze sarà protagonista al Salone del Turismo di Lugano”