Magazine cucina – involtini di peperone con tonno e acciughe

I peperoni tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno sono particolarmente succosi e gustosi. Oltre a ciò questa verdura è molto ricca di proprietà nutrizionali (ad esempio a parità di peso contengono circa 4-5 volte la quantità di vitamina C di un’arancia). Eccovi quindi un antipasto colorato e appetitoso perfetto per aprire una cena. INGREDIENTI