AGGIUNGI UN LEGUME A TAVOLA, L’INIZIATIVA DI SLOW FOOD PER LA GIORNATA MONDIALE DEI LEGUMI

Domani 10 febbraio si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale dei legumi, il riconoscimento è stato indetto tre anni fa dalla FAO, l’agenzia internazionale per l’alimentazione, per sottolineare il ruolo importantissimo che i legumi rivestono sia dal punto di vista nutrizionale che ambientale. In occasione della Giornata Mondiale dei legumi 2022, la rete