Com’è fatto il vino rosso?

Il processo di vinificazione del vino rosso è più complesso di quello di un vino bianco. Ecco come solitamente si ottiene un ottimo calice di vino rosso. Fase 1: Raccolta Il primo step del ciclo produttivo di un vino rosso è la raccolta delle uve, o “vendemmia”, manuale oppure attraverso l’uso di macchine apposite, avendoContinua a leggere “Com’è fatto il vino rosso?”

Com’è fatto un vino bianco?

Per molti non sarà una rivelazione, anzi potrebbe sembrare un’ovvietà, ma siamo certi che forse non tutti sanno che si può ottenere vino bianco sia da uve bianche che da uve rosse e che la differenza principale tra rosso e bianco sta nel metodo di preparazione. Per molti non sarà una rivelazione, anzi potrebbe sembrare un’ovvietà, ma siamo certiContinua a leggere “Com’è fatto un vino bianco?”