“LA DISPENSA DE IL GENOVESE”, LA TRADIZIONE CULINARIA IN PODCAST

L’antico incontra il moderno, le tradizioni gastronomiche, tramandate di generazione in generazione su libri ormai logorati dal tempo si trasferiscono su moderni podcast, da ascoltare in streaming, è questa l’iniziativa “La dispensa de Il Genovese”, un progetto ideato dallo storico ristorante di Genova. In una serie di nove puntate i fratelli Roberto e Sergio Panizza,