Magazine cucina – gnocchi alla bava

Gli gnocchi alla bava sono una ricetta tipica della Valle d’Aosta e, in generale, dell’arco Alpino occidentale. Questo primo piatto è un mix di sapori raffinati, in grado di soddisfare i palati più esigenti. Di questa pietanza era molto ghiotto il re Vittorio Emanuele II, e la ricetta era inserita all’interno del ricettario ufficiale diContinua a leggere “Magazine cucina – gnocchi alla bava”