MAGAZINE CUCINA – GELATO ALLA CREMA D’UOVO

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina, che ritorna dopo lo stop per delle vacanze, vi propone, come dessert per Ferragosto, una versione antica e squisita del tradizionale gelato che consumiamo solitamente in questo periodo dell’anno, direttamente dalla ricetta originale di Pellegrino Artusi ne La Scienza in Cucina e l’Arte di Mangiar Bene eccoviContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – GELATO ALLA CREMA D’UOVO”

TRE GIORNI GOLOSI A NOVI LIGURE CON GELATO IN FESTA

Da mercoledì 3 a venerdì 5 agosto per la gioia di tutti i golosi Novi Ligure si trasforma nella capitale del gelato con la nuova edizione di Gelato in Festa. Novità di quest’anno sarà l’anteprima speciale del 4 agosto con la libera passeggiata gelatosa alla sera. L’evento Novi Gelato in Festa è nato per valorizzareContinua a leggere “TRE GIORNI GOLOSI A NOVI LIGURE CON GELATO IN FESTA”

MAGAZINE CUCINA – GELATO ALLE CILIEGIE VISCIOLE DELL’ARTUSI

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi propone un dolce elegante, perfetto per la stagione, che il grande gastronomo Pellegrino Artusi, nel suo “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” consiglia proprio come dolce per accompagnare un pranzo nella prima metà di giugno, un classico perfetto per tutti i tempi, cheContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – GELATO ALLE CILIEGIE VISCIOLE DELL’ARTUSI”

UN SABATO GOLOSO AD OVADA, DOPO ANNI RITORNA LA “SAGRA DEL GELATO”

Un sabato all’insegna della golosità quello di domani ad Ovada, dove torna una delle manifestazioni simbolo dell’estate ovadese, ovvero la Sagra del Gelato che ritorna, quest’anno, in una versione completamente rinnovata sia nella forma che nei contenuti. Domani a partire dalle ore 19 largo dunque ai golosi, con tutte le gelaterie cittadine che hanno aderitoContinua a leggere “UN SABATO GOLOSO AD OVADA, DOPO ANNI RITORNA LA “SAGRA DEL GELATO””

GELATO, IL PRINCIPE DELL’ESTATE, ANDIAMO ALLA SCOPERTA DI SEGRETI E PROPRIETA’

Con l’arrivo della bella stagione è arrivato anche il caldo, che in questi giorni è particolarmente intenso, vuoi anche perché è il primo caldo dell’anno, e con l’arrivo del caldo aumenta il desiderio di mangiare cibi rinfrescanti come i gelati. Non staremo a parlare sull’origine del gelato, disputa che va avanti da ormai troppo tempo,Continua a leggere “GELATO, IL PRINCIPE DELL’ESTATE, ANDIAMO ALLA SCOPERTA DI SEGRETI E PROPRIETA’”

Con il ritorno alla normalità è boom del consumo di gelato

Con il ritorno alla normalità negli italiani è riesplosa anche la voglia di gelato, come certifica Coldiretti siamo di fronte ad un autentico boom dei consumi, favorito anche dal caldo anticipato e dalla voglia di passare del tempo all’aria aperta. L’Italia detiene inoltre la leadership mondiale nella produzione di gelato artigianale, sia per quanto riguardaContinua a leggere “Con il ritorno alla normalità è boom del consumo di gelato”

Con l’inverno mite è boom del consumo di gelato

Le temperature particolarmente miti di questo inverno stanno cambiando anche le abitudini dei consumi. Un dato sorprendente arriva, come ci fa presente Coldiretti, dal consumo di gelato, che è sempre più destagionalizzato. Un trend in atto da diversi anni che, quest’anno è sicuramente favorito dall’andamento climatico decisamente favorevole. L’estate rimane la stagione preferita per l’acquistoContinua a leggere “Con l’inverno mite è boom del consumo di gelato”