LA REVZORA, LA FOCACCIA DI CAMPO LIGURE E’ ARRIVATA IN TV A E’ SEMPRE MEZZOGIORNO

La revzora, la celebre focaccia di Campo Ligure, è stata protagonista ieri in televisione, nel seguitissimo programma E’ sempre mezzogiorno di Antonella Clerici, preparata, in diretta, dal panificatore Fulvio Marino. Nell’occasione si è parlato anche di Campo Ligure, inserito nel circuito dei Borghi più Belli d’Italia e nel Parco Naturale del Beigua. La focaccia campese,

Magazine cucina – manzo di brasato al Barolo con crostini di polenta

Il brasato al Barolo è una delle ricette della tradizione piemontese più conosciute ed apprezzate. Un secondo piatto di carne raffinato, che richiede una lunga cottura per rendere la carne morbida e saporita. Ecco una lieve variante con i crostini di polenta perfetto per la cena o per il pranzo della domenica. INGREDIENTI PER 8