Spreco alimentare: ricerca e innovazione per sviluppare l’economia circolare

“Vanno promossi stili di vita e consumi alimentari più sobri” spiega Confagricoltura “La riduzione degli sprechi alimentari è, prima di tutto, una questione organizzativa che interessa tutte le fasi della filiera alimentare, da quella della produzione al post-raccolta, fino alla commercializzazione dei prodotti, alla trasformazione, alla logistica, alla distribuzione”. Così il presidente di Confagricoltura MassimilianoContinua a leggere “Spreco alimentare: ricerca e innovazione per sviluppare l’economia circolare”