Magazine cucina – vellutata di ortiche

Oggi vi proponiamo una ricetta semplice per un primo piatto di stagione che aiuta a depurare i fegato INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 200 gr di cime d’ortica • 2 grosse cipolle • 40 gr di burro • 1/2 litro di brodo • 50 gr di farina • 1/2 litro di latte • sale, pepe