E’ USCITA LA GUIDA AGLI EXTRAVERGINI 2021 DI SLOW FOOD EDITORE

E’ appena uscita la nuova “Guida agli Extravergini 2021” pubblicata da Slow Food Italia che si può acquistare nelle librerie o sul sito di Slow Food Editore. L’edizione di quest’anno della preziosa guida segnala ben 838 aziende e 1328 oli di qualità recensiti, la guida è indispensabile per i consumatori, per potersi districare nel mondoContinua a leggere “E’ USCITA LA GUIDA AGLI EXTRAVERGINI 2021 DI SLOW FOOD EDITORE”

ANITA CASAMENTO DI OLIVOLA E’ UNA NUOVA “SOMMELIER DELL’OLIO”

L’imprenditrice agricola Anita Casamento, associata di Cia Agricoltori e titolare dell’Azienda Oliviera a Olivola ha ottenuto il titolo di “Sommelier dell’olio” a seguito di un corso di formazione e di specializzazione con esame finale curato dalla prestigiosa Fondazione Italiana dei Sommelier. La qualifica è arrivata dalla Guida Bibenda, realtà molto importante riguardo al vino eContinua a leggere “ANITA CASAMENTO DI OLIVOLA E’ UNA NUOVA “SOMMELIER DELL’OLIO””

COME STA ANDANDO LA CAMPAGNA OLIVICOLA REGIONE PER REGIONE

Prosegue il viaggio nell’annata olivicola dopo le prime tre regioni campione (Liguria, Abruzzo e Calabria) eccone altre quattro, una del nord, una del centro e due del sud per vedere l’andamento di quest’anno, ovvero il Trentino Alto Adige, l’Umbria, la Puglia e la Sicilia. Il Trentino Alto Adige non è certamente noto per l’olivicoltura, tuttaviaContinua a leggere “COME STA ANDANDO LA CAMPAGNA OLIVICOLA REGIONE PER REGIONE”