MAGAZINE CUCINA – TORTA DI NOCCIOLE DELLE LANGHE

Siamo alle porte di giugno, le giornate si sono allungate e la temperatura esterna è gradevole, con la bella stagione è anche tempo di pranzi della domenica in famiglia all’aperto in giardino, ecco una torta della tradizione piemontese davvero perfetta per terminare il pranzo domenicale magari immersi nel verde all’ombra di un gazebo: la tortaContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – TORTA DI NOCCIOLE DELLE LANGHE”

MAGAZINE CUCINA – SALAME DEL PAPA

Ecco un dolce della tradizione piemontese, tipico del periodo primaverile per accompagnare le scampagnate sui prati, sperando che il tempo piano piano migliori e diventi consono alla stagione per poter gustare questa prelibatezza. Ma perché si chiama Salame del Papa? Secondo la tradizione quando una pietanza è buona è il boccone del prete e quandoContinua a leggere “MAGAZINE CUCINA – SALAME DEL PAPA”

Magazine cucina – coniglio ai peperoni

Il coniglio con i peperoni è uno dei piatti più diffusi della tradizione piemontese e langarola, è semplice da preparare e si può fare in tutte le stagioni grazie ai suoi ingredienti facili da reperire. INGREDIENTI un coniglio di kg 1,5 grasso di vitello gr 50 una foglia di lauro uno “sbrocco” di rosmarino saleContinua a leggere “Magazine cucina – coniglio ai peperoni”