MAGAZINE CUCINA – QUICHE LORRAINE

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi propone questa volta un autentico classico delle torte salate, un piatto perfetto da essere consumato in questa stagione ormai grigia e piovosa, una vera prelibatezza della cucina francese particolarmente ricca e gustosa: la Quiche Lorraine. INGREDIENTI: Per la farcitura PREPARAZIONE: Iniziate preparando la pasta, mescolate la

MAGAZINE CUCINA – MINESTRA DI CASTAGNE E FARRO AL ROSMARINO

Un primo piatto perfetto per la stagione autunnale, con i primi freddi delle serate, con i prodotti che ci offre la stagione per una serata leggera ma gustosa: la minestra di castagne e farro al rosmarino. INGREDIENTI: 200 grammi di farro 150 grammi di catagne 3 rametti di rosmarino 2 spicchi d’aglio 1 cipolla 40