LE UOVA, TRA PROPRIETA’ E FALSI MITI

Il rapporto tra le uova e il colesterolo è dibattuto da tantissimi anni, fino a qualche tempo fa si sosteneva che il consumo di uova facesse male e aumentasse il colesterolo, tuttavia, gli studi scientifici più recenti, hanno rivalutato il consumo delle uova, anche in relazione alla dieta mediterranea. Il colesterolo è prodotto per laContinua a leggere “LE UOVA, TRA PROPRIETA’ E FALSI MITI”