ALLA SCOPERTA DEI SEGRETI DEL CIOCCOLATO CON LA VISITA GUIDATA ALLA FABBRICA ROMEO VIGANOTTI

Cosa c’è di più affascinante e delizioso, per i più piccoli ma non solo, di una visita ad una fabbrica di cioccolato? Questo venerdì ci sarà l’occasione di scoprire i segreti del cioccolato con la visita guidata alla storica fabbrica di cioccolato Viganotti di Genova, che svelerà i suoi segreti aprendo il suo laboratorio, doveContinua a leggere “ALLA SCOPERTA DEI SEGRETI DEL CIOCCOLATO CON LA VISITA GUIDATA ALLA FABBRICA ROMEO VIGANOTTI”

LUTTO NEL MONDO DELL’IMPRENDITORIA DOLCIARIA, E’ MANCATO ANGELO ROSSIGNOTTI

Un lutto nel mondo dell’imprenditoria dolciaria locale, è mancato due giorni fa, ma la notizia è stata diffusa dalla famiglia solamente oggi a funerali avvenuti, all’età di 92 anni Angelo Rossignotti, storico imprenditore del settore del cioccolato. Angelo Rossignotti ereditò dal padre Giacomo la storica fabbrica di dolci di Sestri Levante che, nel 1929 aprìContinua a leggere “LUTTO NEL MONDO DELL’IMPRENDITORIA DOLCIARIA, E’ MANCATO ANGELO ROSSIGNOTTI”

Magazine cucina – mousse al cioccolato

La mousse al cioccolato è una vera e propria delizia alla quale è difficile resistere. Buona e cremosa si appresta ad essere consumata sia fredda d’estate che calda d’inverno, servita come dolce o mangiata come merenda sarà sicuramente apprezzata da tutti, non solo dai bambini. Alla base della ricetta c’è ovviamente dell’ottimo cioccolato fondente, piùContinua a leggere “Magazine cucina – mousse al cioccolato”

14° Salone del Cioccolato a Villa Serra di Sant’Olcese

Appuntamento imperdibile per tutti gli amanti dei dolci sabato 16 e domenica 17 novembre a Villa Serra di Sant’Olcese. Andrà infatti in scena la quattordicesima edizione del Salone del Cioccolato. Nei saloni della Villa Tudor spazio a laboratori con i maestri pasticceri locali che confezioneranno in diretta ogni tipo di golosità. I visitatori potranno degustareContinua a leggere “14° Salone del Cioccolato a Villa Serra di Sant’Olcese”

“Novi Choco Days” a Novi Ligure la grande fiera del cioccolato

Prende il via oggi la manifestazione “Novi Choco Days” a Novi Ligure. In piazza Carenzi ci saranno una ricca serie di eventi collegate alle numerose possibilità gastronomiche del cacao, che animeranno il centro storico cittadino fino a domenica. La manifestazioneè organizzata da Chocomoments, la grande fiera itinerante del cioccolato artigianale che gira tutta Italia insiemeContinua a leggere ““Novi Choco Days” a Novi Ligure la grande fiera del cioccolato”

Magazine cucina – come fare le uova di Pasqua in casa

L’uovo è il simbolo della Pasqua per eccellenza in tutto il mondo, il perché è molto semplice: l’uovo rappresenta una vita che nasce. Dalle uova decorate di una volta ormai si è passati alle uova di cioccolata, amate soprattutto dai bambini (ma non solo). Una cosa decisamente simpatica e divertente è provare a preparare unContinua a leggere “Magazine cucina – come fare le uova di Pasqua in casa”