Un giorno in più e due nuove aree espositive alla dodicesima edizione di Cheese

Mancano appena due settimane all’inizio di Cheese, la manifestazione organizzata da Slow Food Italia dedicata al mondo del latte e dei formaggi, che si terrà a Bra (Cuneo) dal 20 al 23 settembre. Novità di quest’anno è “Un giorno in più”, la vigilia che si trasforma nel quinto giorno dell’evento. Giovedì 19 infatti Slow Food

Cheese ’19 – dove si immagina il futuro del cibo, della biodiversità e dell’ambiente

I naturali: un’idea di futuro possibile Piero Sardo, presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Cheese è la manifestazione di Slow Food più naturalmente legata ai prodotti: nella quattro giorni di Bra i formaggi protagonisti si conoscono e apprezzano con tatto, gusto e olfatto mentre intorno a loro esperti e produttori sviluppano alcuni dei

Alla 12°edizione di “Cheese” l’appuntamento è anche a tavola

Doppio Appuntamento a Tavola per alzare il sipario sulle cene di Cheese 2019, a Bra dal 20 al 23 settembre, che come da tradizione vedono ai fornelli chef stellati e chiocciolati, pronti a stupire il pubblico con piatti davvero unici. Quest’anno tutti gli Appuntamenti a Tavola sono ospitati a Pollenzo, al Ristorante Garden dell’Albergo dell’Agenzia o presso

Cheese 2019: oltre cento delegati che aprono una finestra sul mondo

«Ospitare i delegati di Terra Madre che arrivano dai cinque continenti per Cheese apre una finestra sul mondo». È questo il leitmotiv quando si chiacchiera con chi da molti anni non perde occasione ed evento per ospitare i 100 delegati della rete di Terra Madre che arrivano a Bra in occasione di Cheese.  «A me