I risultati del progetto “L’Asti d’estate” all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Il Consorzio Moscato d’Asti DOCG e Slow Food Editore presenteranno, giovedì 5 dicembre alle ore 17:00 presso la Sala Rosa dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo i risultati dell’iniziativa “L’Asti d’estate”. Il progetto, volto al termine, è iniziato nell’estate del 2018 ed ha coinvolto ben cento osti segnalati da Slow Food Planet cheContinua a leggere “I risultati del progetto “L’Asti d’estate” all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo”

Il Teatro degli Acerbi porta in scena “Zuppa di latte” a Canelli

Venerdì 8 al Teatro Balbo di Canelli la compagnia del Teatro degli Acerbi farà da “padrona di casa” presentando la commedia “Zuppa di latte di latte – ueiting for Carlin” tratto dall’omonimo saggio di Carlo Petrini, fondatore dell’Associazione Slow Food Italia. La commedia è una storia dai toni surreali, con diversi riferimenti alla tradizione popolare,Continua a leggere “Il Teatro degli Acerbi porta in scena “Zuppa di latte” a Canelli”

Cheese, una settimana all’inaugurazione della dodicesima edizione

Manca appena una settimana dall’inizio della dodicesima edizione di Cheese, la grande manifestazione internazionale dedicata al mondo del latte e dei formaggi che si svolgerà a Bra dal 20 al 23 settembre. La manifestazione è organizzata come ogni anno da Slow Food Italia. Slogan della dodicesima edizione è “Naturale è possibile”. L’apertura della dodicesima edizioneContinua a leggere “Cheese, una settimana all’inaugurazione della dodicesima edizione”

Slow Fish, giovedì il taglio del nastro della 9°edizione

Giovedì 9 maggio alle ore 10:30 si inaugura ufficialmente “Slow Fish 2019” al Porto Antico di Genova, tema di quest’edizione è “Il mare: bene comune”. Presso la Sala del Capitano di Palazzo San Giorgio dopo l’introduzione a cura di Massimo Bernacchini, del Comitato esecutivo di Slow Food Italia ci saranno i saluti ufficiali del SindacoContinua a leggere “Slow Fish, giovedì il taglio del nastro della 9°edizione”