L’ETICHETTA ALIMENTARE, FONDAMENTALE QUANDO SCEGLIAMO GLI ALIMENTI

L’etichetta alimentare è molto importante per sapere che cosa portiamo a tavola, ma molti non la conoscono. Molto spesso crediamo di avere a che fare con un alimento sano, ma esso può contenere degli ingredienti che non vanno bene per una dieta sana ed equilibrata, in particolare per la dieta dei bambini e dei ragazzi.Continua a leggere “L’ETICHETTA ALIMENTARE, FONDAMENTALE QUANDO SCEGLIAMO GLI ALIMENTI”

IL BILANCIO ENERGETICO E’ IL SEGRETO DEL GIUSTO PESO

Dopo le feste non è una cosa difficile essere aumentati un po’ di peso, tuttavia il concetto di “giusto peso” è molto discusso in questi anni, con tante teorie, alcune scientifiche altre meno. Il sistema più classico quello del Body Mass Index (BMI) è attualmente molto messo in discussione, in quanto si limita sui calcoliContinua a leggere “IL BILANCIO ENERGETICO E’ IL SEGRETO DEL GIUSTO PESO”

L’albicocca, frutto irrinunciabile nel mese di giugno

Forma ovale, buccia vellutata, bel colore dorato, profumo e sapore invitanti, poche calorie e tante vitamine e sali minerali: è l’albicocca Le albicocche, presenti in Europa da diversi millenni, hanno origini asiatiche: la pianta fece la sua comparsa nella Cina nordorientale al confine con la Russia. Arrivarono in Italia e in Grecia nel 70-60 a.C.Continua a leggere “L’albicocca, frutto irrinunciabile nel mese di giugno”