ANCHE IL BRACHETTO D’ACQUI COLPITO DALLA CRISI, VENDITE IN CALO MA QUALITA’ DAVVERO OTTIMA

Un bilancio in chiaroscuro per il Brachetto d’Acqui DOCG con la qualità che è stata davvero ottima ma con le vendite che, complice la situazione economica generale, hanno registrato un calo rispetto allo scorso anno. Il bilancio dell’annata è stato fatto dal Presidente del Consorzio di Tutela del Brachetto d’Acqui, Paolo Ricagno, che ha spiegato

CALA IL CONSUMO DI CARNE BOVINA, I CONSUMATORI PREFERISCONO ALTRI ALIMENTI

Nell’anno appena passato si è registrata una diminuzione del consumo di carne rossa tra gli italiani, il dato è emerso dall’OICB (Organizzazione Interprofessionale della Carne Bovina), che ha evidenziato un calo del 30 per cento degli acquisti di carne bovina. Ma quali possono essere state le cause? In piccola parte si può attribuire questo calo